22 B Steaming.Cooking P33～P35へ 付属品・オプション 詳細は 電気スチームコンベクションオーブン（特許登録済） ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN シンプル操作で省エネ調理！ ●操作パネルにワンタッチ調理機能を追加し、誰でも容易に操作 が可能。「炒め」・「煮物」・「炊飯」・「蒸し」・「ベーカリ」・「解凍」な ど多彩な調理モードをワンタッチで操作できます。 B-1 中部電力 共同開発品 ●庫内ヒーターのみで安定的に蒸気を発生・対流させる新方式蒸気発生 システムと独自の排熱回収装置の採用により大幅な省エネを実現。 （SCOS-RHと比較して消費電力量最大35%、使用水量最大73％削減） ●ソフト食調理（温柔食※調理）のような長時間加熱も容易で幅広い料理に対応。 ※福祉施設や病院などで提供される、普通食から、咀嚼・食塊形成に障害のある人の食事まで、 幅広く対応できる食事（秋刀魚の丸ごと煮など） 給水 電源電線排水 100 690 790 30 （1410） 655 1035 1035 1395 770 625 30 655 （1410） 電源電線 給水 排水 200 （1410） 655 1035 1655 625 30 電源電線 給水 排水 1030 給水 排水 30 電源電線 （1420） 900 1395 770 625 800 （1420） 800 900 1655 625 30 電源電線 給水 排水 1030 100 790 690 30 （1420） 800 900 給水電源電線排水 給水 電源電線排水 100 950 1050 30 （1410） 655 1035 200 200 200 1/1ホテルパン 10段 SCOS-1010RHC-R 1/1ホテルパン 6段 SCOS-610RHC-R 1/1ホテルパン 10段 SCOS-101RHC-R 1/1ホテルパン 6段 SCOS-61RHC-R 1/1ホテルパン 6段 SCOS-61RHC-RT 1/1ホテルパン 10段 SCOS-1010RHC-RT 1/1ホテルパン 6段 SCOS-610RHC-RT SCOS-610RHC-RT （卓上タイプ） 1/1 ホテルパン 6段 SCOS-101RHC-R （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 10段 SCOS-61RHC-R （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 6段 SCOS-1010RHC-R （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 10段 SCOS-610RHC-R （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 6段 ■モービルラック＆ラックトロリー オプション ① ③ ② ③ SCOS-MR61O & SCOS-RT610 SCOS-MR1010 & SCOS-RT610 ①モービルラック （6段ラック） ②モービルラック （10段ラック） ③ラックトロリー（6段、10段のモービルラックを載せるカート） 詳細は P34へ ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 庫内有効寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 収納 ホテルパン サイズ 投入 方向 棚ピッチ×棚数 給水 (A) 排水 (A) 本体質量 （kg） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＳＣＯＳ-６１０ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）/Ｒ（Ｌ）ＯＳ/Ｒ（Ｌ）ＣＳ 架台付 1035 × 655 × 1395 575 × 500 × 485 ３φ200V 12.4kW 2m 直結 50 1/1 横 68P × 6段 15 32 180/190/200 ＳＣＯＳ-６１０ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）Ｔ 卓上 1035 × 655 × 790 575 × 500 × 485 ３φ200V 12.4kW 2m 直結 50 1/1 横 68P × 6段 15 32 162 ＳＣＯＳ-６１ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）/Ｒ（Ｌ）ＯＳ/Ｒ（Ｌ）ＣＳ(縦差し) 架台付 900 × 800 × 1395 440 × 645 × 485 ３φ200V 12.4kW 2m 直結 50 1/1 縦 68P × 6段 15 32 180/190/200 ＳＣＯＳ-６１ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）Ｔ(縦差し) 卓上 900 × 800 × 790 440 × 645 × 485 ３φ200V 12.4kW 2m 直結 50 1/1 縦 68P × 6段 15 32 162 ＳＣＯＳ-１０１０ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）/Ｒ（Ｌ）ＯＳ/Ｒ（Ｌ）ＣＳ 架台付 1035 × 655 × 1655 575 × 500 × 745 ３φ200V 19.1kW 2m 直結 75 1/1 横 68P × 10段 15 32 225/235/245 ＳＣＯＳ-１０１０ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）Ｔ 卓上 1035 × 655 × 1050 575 × 500 × 745 ３φ200V 19.1kW 2m 直結 75 1/1 横 68P × 10段 15 32 207 ＳＣＯＳ-１０１ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）/Ｒ（Ｌ）ＯＳ/Ｒ（Ｌ）ＣＳ(縦差し) 架台付 900 × 800 × 1655 440 × 645 × 745 ３φ200V 19.1kW 2m 直結 75 1/1 縦 68P × 10段 15 32 225/235/245 ＳＣＯＳ-１０１ＲＨＣ-Ｒ（Ｌ）Ｔ(縦差し) 卓上 900 × 800 × 1050 440 × 645 × 745 ３φ200V 19.1kW 2m 直結 75 1/1 縦 68P × 10段 15 32 207 ●付属品／耐熱オーブンミット（1対）、洗剤[4kg（] 1本）、庫内専用スケール除去剤[700mℓ（] 1本）、スプレーガン（1個）、軟水器（1台） 卓上（モデル末尾Tシリーズ）には上記付属品以外にフレキホース（2本）、フレキニップル（1個）、減圧弁（1個）、ニップル（1個）も付属しております。 ●オプション／モービルラック、ラックトロリー、スプレイヤー、スプレーガン、シリコンオーブンミット、庫内専用スケール除去剤、全自動軟水器、ホテルパン、穴明ホテルパン、ホテルパン用ホルダー、焼網、焼皿 ●特注対応により各機種とも、庫内棚受けおよびモービルラックのクックチル仕様（棚ピッチ×棚数／SCOS-610RHC･61RHC:75P×5段、SCOS-1010RHC･101RHC:75P×8段）をご用意しております。 ●特注対応により、縦差しのSCOS-61RHC･101RHCは棚受けを変更することで、欧州天板（600×400mm）または、6取天板（530×380mm）をご使用いただけます。 （棚ピッチ×棚数／SCOS-61RHC:100P×4段、SCOS-101RHC:100P×6段） ●欧州天板用のモービルラックの製作はできません。 ●左パネル仕様（Ｌ）の製作も可能です。型式例はP17をご覧ください。 ※ JFEA登録機種にはモデル名の末尾に-Jが付きます。 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く
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