焼く（２）
電気＜低圧式＞グリラー
(スタンドタイプ)
ヒーターからの煙が少ない焼物器
ヒーターは断線のきわめて少ない最高級品質の太径ニクロム線を採用。ニクロム線ヒーターの上面と下面、それぞれに設けた焼棚に焼網をセットし、差替えるだけで食材の裏返しなしでその形を崩さず両面を焼くことができます(G-Wシリーズ …
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電気＜低圧式＞グリラー
(卓上タイプ)
煙が少ない焼物器
低電圧式で、ヒーターも最高級品質の太径ニクロム線を採用。使いやすいコンパクトサイズです。調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下しますが、ヒーターの表面温度が高いため、それらを瞬時にはじき、煙の発生を抑え、厨房室内をクリー …
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電気＜低圧式＞グリラー
(オーブン付)
グリラーとオーブンをスイッチの切替えで使い分けができる、
ユニークな調理器
厨房のスペースを有効に生かして、調理レパートリーを広げることができます。
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電気ハースグリラー
＜最新の構造＞
強火の遠火焼き 各種肉類が美味しく焼けます
肉を美味しく焼くためにつくられた最新構造のハースグリラーです。(立ち上がりもスピーディー)強火の遠火で炭焼き風。火力が強いので、強火の遠火で焼くために、肉の甘味を逃さず、美味しく、早く、きれいに焼き上げます。食材に合った …
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電気火熾しグリラー
炭を手軽に熾しニクロム線ヒーターと炭火のハイブリッド調理!
高出力のニクロム線ヒーターの採用で焼きムラが少なく質の高い炭火調理を実現。全体加熱により焼成時間を短縮し、生産性を向上。
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電気串焼きコンベヤーグリラー
焼く“温度と時間”の管理で串焼きを美味しく“きっちり”と
焼き上げます(素焼き用)
シンプル操作で使いやすいコンロールパネルは大型で見やすいデジタル表示。調理時間と上下火力の調整のシンプル操作で設定できます。メニュープログラム機能搭載5メニューまで登録できますので調理のマニュアル化が図れます。誰でも容易 …
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電気グリラー(卓上タイプ)
遠赤外線ヒーター採用
美しく、美味しく、早い仕上がり
遠赤外線の効果により熱が次々と食品に流入するので内部にまで早く熱が伝わり、調理がスピーディーになります。シーズヒーター採用だんご専用
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電気だんご焼器
焼きムラなく早い仕上がり
食材の裏返しをせず、焼網を上下に差替えて調理できます。シーズヒーター採用だんご専用
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上火式電気魚焼器
(焼網台上下装置付)
遠赤外線効果で｢パリッと美味しく｣焼き上げます
上火式電気魚焼器は、食材を上部から加熱することにより、焼き脂、汁などは水の入った受皿に落下し、煙の発生を非常に少なくします。上下装置レバーによって焼網の高さを変えることができますので、ほどよい焼き加減で美味しく調理できま …
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電気サラマンダー
ハイパワーで料理の仕上げ
｢焼き色｣･｢焦げ目付け｣が自在
焼き物調理をさらに美味しく演出します
グラタン、ドリア、ハンバーグなど幅広く活用いただけます。■ESB-600Nの特徴上部赤外線ヒーターを上下にスライドさせて、お好みの焦げ目付けができます。ヒーター高さはスライド範囲の自由位置で止めることができます。火力調整 …
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電気グリドル(アナログ式)
厚手の鋼板の加熱で、均一な調理ができます
簡単操作サーモスタットを希望の温度にセットするだけの簡単操作。温度調節も容易です。グリドル板の区分加熱もOK!!焼面は調理量に合わせた広さで使い分けができる焼面区分方式(TEG-450を除く)で無駄な電気を使わず経済的で …
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電気グリドル(デジタル式)
輻射熱が少ない
デジタル式コントロールパネルデジタル式で表示が見やすく、確実な温度管理を行えます。熱板は厚手の鋼板を採用16mm(TEG-450G-B)、20mm(TEG-450C-B)。熱板は表面硬質処理仕様を標準装備!温度設定範囲 …
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