焼く（１）
電気焼きいも器
遠赤外線ヒーターで甘み豊かな焼き上がり!
天然石を敷いた保温箱で演出効果UP
1台2役焼きいもの焼成と保温がこの1台で行えます。保温箱には保温専用ヒーターを搭載し、天然石による演出効果も高めます。メニュープログラム、ステップ調理機能搭載温度と時間をデジタルで正確に設定でき、5種類まで登録することが …
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電気式ピザ窯
(PKN-380･385シリーズ)
ニチワのピザ窯はコンパクトでも本格的な
ナポリピッツアを焼き上げます!
確実な温度・時間管理デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別にPKN-380･3802シリーズは50℃～5 …
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電気式ピザ窯
(PKN-540･545シリーズ)
ニチワドーム型ピザ窯は演出効果も高く、最高の焼き加減!
扉付をラインナップ(Dシリーズ)扉を閉めることで効率良く焼成が行え、省エネと快適な厨房環境作りをサポートします。確実な温度･時間管理デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あ …
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電気式ピザ窯
(エレフォルノ)
ターンテーブル方式でムラなく大量焼成!
ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。ターンテーブル上には12インチピザを最大5枚まで載せられ、1回転90秒で連続投入すれば1時間当たり200枚焼成できます(設定温度50℃～450℃ …
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電気ピザオーブン(NPO-1.5･3N)
手軽な操作性、理想の仕上がり
サーモスタット(設定範囲:100℃～350℃)による加熱温度セットとタイマーによる時間セットの2つの組合わせにより、各種ピザに合った焼き加減に調節できます。強い火力、スピーディーな大容量タイプ(NPO-3N)とシンプルで …
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電気ピザオーブン(NPO-8.1)
シンプル操作で理想の焼き上がり
確実な温度管理デジタルコントロールパネルで設定温度は上火、下火それぞれ個別に50℃～350℃まで設定可能。焼成能力12インチピザ6枚焼き上げます。安全、安心温度過昇防止装置を内蔵しておりますので、庫内温度が異常に上昇した …
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高温式ピザオーブン(NPO-3.8)
高温設定450℃でスピーディな仕上がり!
省スペースで14インチピザを焼成。デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザ焼成に対応。上火･下火温度は個別に50℃～450℃まで設定可能。
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デリバリーウォーマー
ピザなどのデリバリーに！
保温プレートを簡単便利に“加温”します！
焼き立てのピザを温かいまま届ける保温プレートを保温。専用の保温プレートを12枚保温可能。操作は電源スイッチを入れるだけ。約30分デリバリーで使用後の再加温は約5分で完了。再加温完了時、表示ランプが点灯してお知らせ。
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電気ベーキングオーブン
遠赤外線ヒーター採用
美しく、美味しく、早い仕上がり
食パン、菓子パン、ピザなどにご使用いただけます。温度表示はデジタル式で50℃～300℃まで設定可能。上火、下火の火力調整は上火コントロールおよび下火コントロールにより3段切替えができます。
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電気ベーカリーコンベクションオーブン(SCOB-323RL)
コンパクトで便利な給水タンク式
スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。加熱方式の自在な組合わせにより、豊富なベーカリーメニューに対応できます(無圧蒸気式)。給水タンク式で給水工事が不要な上、コンパクトサイズですので、設置場所を選び …
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ミニベーカリーシステム
省スペースで高機能
ドゥコン／リターダーホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、ホイロ(発酵)を行います(3パターンの登録が可能)。給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。(解凍、ホイロ工程)デッキオ …
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電気ベーカリーコンベクションオーブン(SCON-61･101)
美味しいパンが誰にでも焼ける!
インジェクション方式による加湿により生地に応じた加湿と、4段階の風量調整で、こだわりの焼成が可能です。病院･従業員食堂、インストアベーカリー、カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能なコンパクト設計です。コンパクトです …
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