1台2役省スペースの厨房に最適
セパレート型 冷蔵･遠赤外線温蔵庫 NBEC-420GN
- 100V電源で使用できます。
- コントロールパネルはデジタル式で正確な温度調整をすることができます(温度設定範囲:温蔵65℃～90℃、冷蔵:3℃～10℃)。
- NBEC-420GNは温蔵230ℓ、冷蔵190ℓ･NBEC-420GRNは温蔵250ℓ、冷蔵205ℓの大容量で大型ホテルパンもスムーズに収納できます。
例) 1/1サイズホテルパン
深さ100mm…温蔵6枚、冷蔵6枚
深さ65mm…･温蔵10枚、冷蔵8枚
(ただし、中棚各1段追加にて) - 食材の保存状態が一目で確認できます。結露を防ぎ、断熱効果がアップするペアガラスを冷温ともに採用しています。
- 冷蔵庫のドレン水はヒーターによる強制蒸発式で、排水処理作業が不要です。
- 冷凍機フィルターの取外しはスイング式上部正面パネルにより容易に行えます。
主なラインナップ一覧
NBEC-420GN
NB-10FN3
(ビーフェポット)
NB-4FIG
(遠赤外線ビーフェ
ポット)
NB-230DEG(R)N
(台下型遠赤外線温蔵庫)
