電気式ピザ窯 PKN-545ME
- 扉付をラインナップ(Dシリーズ)
扉を閉めることで効率良く焼成が行え、省エネと快適な厨房環境作りをサポートします。 - 確実な温度・時間管理
デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別にPKN-540シリーズは50℃~500℃、PKN-545シリーズは50℃~550℃まで設定可能。 - 品質
庫内は蓄熱により高温域に包みこまれ、本格的なナポリピッツアが焼成できます。 - 省スペース化を実現
コンパクト設計で設置場所に悩みません。 - 演出効果アップ
化粧カバー天井部に煙突が付けば、石窯をイメージさせるデザインです(MEシリーズ)。扉が付かないシリーズは石窯のように庫内が見え、焼成状況が確認できるため、厨房外から見える箇所に設置すれば、さらに演出効果を高めます。 - 安全・安心
本体は化粧カバーにより熱くなりにくく、火傷防止とともに快適な厨房環境作りに貢献します。また温度過昇防止装置を内蔵しておりますので、庫内温度が異常に上昇した場合、ヒーターへの通電を自動的にストップします。