ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.42

90 E Cooking F Grilling ELECTRIC FISH&YAKI-TORI GRILLER ヒーターからの煙が少ない焼物器 ●ヒーターは断線のきわめて少ない最高級品質の太径ニクロム線を採用。 ●ニクロム線ヒーターの上面と下面、それぞれに設けた焼棚に焼網をセットし、差替える だけで食材の裏返しなしでその形を崩さず両面を焼くことができます(G-Wシリーズ)。 ●ヒートアップも早く、炎の少ない「炭火に迫る」理想の火力です(G-Wシリーズ除く)。 ●調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下しますが、ヒーターの表面温度が高いため、 それらを瞬時にはじき、煙の発生を抑え、厨房室内をクリーンに保ちます。 電気〈低圧式〉グリラー(スタンドタイプ) F-1 ●低圧式グリラーの入力電源は200Vですが、 20Vの低電圧にして使用していますので、 感電の危険性を回避しています。 G-10 G-10W (魚焼器) GK-6 (串焼器) G-10 GK-6 G-10W 電源電線 100 給水 排水 27 850 95 270 530 720 550 100 電源電線 40 排水 給水 22 850 95 110 410 630 760 電源電線 95 270 530 550 720 給水 排水 100 1000 220 50 ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 火床寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 熱量 調節 (切替え式) 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (kg) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) 間口 (W) × 奥行(D) G-10 720 × 550 × 850 530 × 270 3φ200V 10.2kW 2m 直結 75 3段 15 25 170 G-12 810 × 550 × 850 630 × 270 3φ200V 12.0kW 2m 直結 75 3段 15 25 192 G-15 890 × 580 × 850 750 × 300 3φ200V 15.0kW 2m 直結 100 3段 15 25 228 G-18 1020 × 580 × 850 870 × 300 3φ200V 18.0kW 2m 直結 125 3段 15 25 267 G-21 1020 × 630 × 850 850 × 350 3φ200V 21.0kW 2m 直結 125 3段 15 25 293 G-10W 720 × 550 × 1000 530 × 270 3φ200V 10.2kW 2m 直結 75 3段 15 25 181 G-12W 810 × 550 × 1000 630 × 270 3φ200V 12.0kW 2m 直結 75 3段 15 25 203 G-15W 890 × 580 × 1000 750 × 300 3φ200V 15.0kW 2m 直結 100 3段 15 25 239 G-18W 1020 × 580 × 1000 870 × 300 3φ200V 18.0kW 2m 直結 125 3段 15 25 278 G-21W 1020 × 630 × 1000 850 × 350 3φ200V 21.0kW 2m 直結 125 3段 15 25 320 ●G-10・12・15・18・21の付属品/台付鉄灸(3本)、給水ホース15A[SUS製フレキシブルホース1.5m(] 1本) ●G-10・12・15・18・21のオプション/焼網[魚用]、焼網[ステーキ用]、棚、鉄灸枠 ●G-10W・12Wの付属品/鉄灸(4本)、焼網[魚用(] 2枚)、鉄灸枠(1個)、給水ホース15A[SUS製フレキシブルホース1.5m(] 1本) ●G-15W・18W・21Wの付属品/鉄灸(4本)、焼網[魚用(] 4枚)、鉄灸枠(1個)、給水ホース15A[SUS製フレキシブルホース1.5m(] 1本) ●G-10W・12W・15W・18W・21Wのオプション/焼網[ステーキ用] ※漏電ブレーカーは、衝撃波不動作型(誘導負荷対応品)をご使用ください。 ■仕様(串焼器) モデル 外形寸法(mm) 火床寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 熱量 調節 (切替え式) 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) 間口 (W) × 奥行(D) GK-6 760 × 410 × 850 630 × 110 3φ200V 6.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 40 3段 15 25 142 GK-8 960 × 410 × 850 830 × 110 3φ200V 8.0kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 50 3段 15 25 166 GK-10 1160 × 410 × 850 1020 × 110 3φ200V 10.2kW 2m 直結 75 3段 15 25 185 GK-12 1360 × 410 × 850 1220 × 110 3φ200V 12.0kW 2m 直結 75 3段 15 25 223 GK-78L 760 × 410 × 850 630 × 150 3φ200V 7.8kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 50 3段 15 25 151 GK-110L 960 × 410 × 850 830 × 150 3φ200V 10.8kW 2m 直結 75 3段 15 25 175 ●付属品/鉄灸(4本)、給水ホース15A[SUS製フレキシブルホース1.5m(] 1本) ※漏電ブレーカーは、衝撃波不動作型(誘導負荷対応品)をご使用ください。 焼く(1) 焼く (1) 焼く ( 2) 焼く ( 2)

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