ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.42

Cooking E 86 SCON-61R SCON-61RT SCON-101R SCON-101RT 給水 排水 1070 105 1175 30 電源電線 65 533 (1420) 900 800 (5) (37) 給水 排水 105 835 30 (5) (37) 電源電線 65 533 (1420) 900 730 800 30 給水 排水 600 200 200 1750 電源電線 65 533 900 1150 800 (5) (37) (1420) 排水 給水 600 1410 電源電線 30 65 533 900 810 800 (5) (1420) (37) 美味しいパンが誰にでも焼ける! インジェクション方式による加湿により 生地に応じた加湿と、4段階の風量調整で、 こだわりの焼成が可能です。 病院・従業員食堂、インストアベーカリー、 カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能な コンパクト設計です。 コンパクトですが、大量に焼き上げます。欧州・6取天 板のどちらかを各6枚もしくは10枚収納できるタイ プをラインナップしています。 ●プログラム機能 あらかじめ焼成条件をセットしておけば、メニュー選 択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも 簡単に美味しいパンが焼けます。 (50プログラム・各6ステップの登録が可能) ●風量調節機能 風量は4段階(強・中・弱・停止)に調整できます。 (停止は各6ステップのうち第1ステップのみ登録可 能) ●自動加湿機能 加湿量は加湿なしを含めた10段階に設定できます。 また手動による加湿が可能です。 ●予熱運転機能 調理の前に予熱ボタンを押すことで、予熱完了後、 ブザーでお知らせします。 ●クーリング機能 焼成温度が大きく異なるメニューにもスピーディー に対応します。 電気ベーカリーコンベクションオーブン ELECTRIC BAKERY CONVECTION OVEN E-10-3 SCON-61R SCON-101R ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 庫内有効寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 天板収納能力 欧州天板 または6取天板 投入 方向 棚ピッチ×棚数 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (kg) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) SCON-61R(L)T 卓上 900 × 800 × 835 440 × 645 × 525 3φ200V 10.1kW 2m 直結 40 6枚 縦 85P×6段 15 25 150 SCON-101R(L)T 卓上 900 × 800 × 1175 440 × 645 × 865 3φ200V 19.1kW 2m 直結 75 10枚 縦 85P×10段 15 25 190 SCON-61R(L) 架台付 900 × 800 × 1410 440 × 645 × 525 3φ200V 10.1kW 2m 直結 40 6枚 縦 85P×6段 15 25 170 SCON-101R(L) 架台付 900 × 800 × 1750 440 × 645 × 865 3φ200V 19.1kW 2m 直結 75 10枚 縦 85P×10段 15 25 210 ●付属品/耐熱オーブンミット(1対)、本体固定金具(2個) ●オプション/欧州天板[600×400×12mm]、6取天板[530×380×15mm] ●左パネル仕様(L)の製作も可能です。 焼く (1) 焼く (1)

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