ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.42

焼く(1) 焼く (1) 85 E Cooking RA-390 NDO-DC-588RR NDO-DC-645LR NCO-RE-588RL 390 1667 560 81 15×P95(=1425) 95 1763 588 1516 169 169 30 排水ホース オーブン用1本(φ10)と ドゥコン用1本(φ22) 電源電線 (オーブン用) 電源電線 (ドゥコン用) 748 排水ホース オーブン用1本(φ10)と ドゥコン用1本(φ22) 電源電線 (オーブン用) 123 645 1685 760 1408 160 160 30 電源電線 (ドゥコン用) 排水ホース オーブン用1本(φ13)と リターダー用1本(φ22) 電源電線 (リターダー用) 電源電線 (オーブン用) 1513 748 30 1688 588 NCO-RE-588RL RA-390 NDO-DC-588RR NDO-DC-645LR 省スペースで高機能 ドゥコン/リターダー ●ホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、 ホイロ(発酵)を行います(3パターンの登録が可能)。 ●給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。 (解凍、ホイロ工程) デッキオーブン ●庫内の上下にヒーターを配置し、自然対流方式でパンを焼成します。 ●独立2室(デッキオーブン2台)のため、各室で異なるパンの焼成が可能です。 ●排気ダンパー機能付です。 ●給水タンク付のため、焼成メニューに合わせて加湿が可能です(※1)。 ●上火温度と下火温度を個別に設定可能です(※2)。 ※1、※2 NDO-DC-645LR、NDO-645LRのみ コンベクションオーブン ●強制対流方式でパンを焼成し、焼きムラを抑えます。 ●給水タンク内蔵のため、焼成メニューに合わせて加湿が可能です。 ●排気ダンパー機能付です。 ミニベーカリーシステム ELECTRIC MINI BAKERY SYSTEM E-12 ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電ブレーカー容量(A) 天板収納能力 給水 排水 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) コンベクションオーブン リターダー コンベクションオーブン リターダー コンベクションオーブン リターダー コンベクションオーブン リターダー NCO-RE-588RL コンベクションオーブン+リターダー 588 × 748 × 1688 1φ200V 3.2kW 100V 178W×2 2m 接地2P-20A プラグ付 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) 20 15 1枚×4段 (計4枚) 2枚×4段×2室 (計16枚) 給水 タンク式 φ22ホース φ13ホース 180 NCO-588RL コンベクションオーブン 588 × 748 × 557 1φ200V 3.2kW - 2m 接地2P-20A プラグ付 - 20 - 1枚×4段 (計4枚) - 給水 タンク式 φ13ホース 64 NRE-588RR(L)リターダー 588 × 748 × 1131 - 100V 178W×2 - 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) - 15 - 2枚×4段×2室 (計16枚) 給水 タンク式 φ22ホース 116 ●NCO-RE-588RLの付属品/天板[325×265mm(] 16枚)、本体固定金具(2個) ●NCO-588RL・NRE-588RR(L)の付属品/天板[325×265mm(] 8枚) ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 天板収納能力 (天板サイズ:325×265mm) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) RA-390 ラックカート 390 × 560 × 1667 2枚×16段(計32枚) 23 ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 定格消費電力(50/60Hz) 電源電線 推奨漏電ブレーカー容量(A) 天板収納能力 給水 排水 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) デッキオーブン ドゥコン デッキオーブン ドゥコン デッキオーブン ドゥコン デッキオーブン ドゥコン NDO-DC-588RR デッキオーブン+ドゥコン 588 × 748 × 1763 1φ200V 3.6kW 100V 183/187W×2 2m 接地2P-20A プラグ付 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) 20 15 2枚×2室 (計4枚) 2枚×4段×2室 (計16枚) 給水 タンク式 φ22ホース φ10ホース 220 NDO-588RR デッキオーブン 588 × 748 × 632 1φ200V 3.6kW - 2m 接地2P-20A プラグ付 - 20 - 2枚×2室 (計4枚) - - φ10ホース 105 NDC-588RR(L)ドゥコン 588 × 748 × 1131 - 100V 183/187W×2 - 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) - 15 - 2枚×4段×2室 (計16枚) 給水 タンク式 φ22ホース 115 NDO-DC-645LR デッキオーブン+ドゥコン 645 × 760 × 1685 1φ200V 3.6kW 100V 369/367W 2m 接地2P-20A プラグ付 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) 20 15 2枚×2室 (計4枚) 2枚×8段×1室 (計16枚) 給水 タンク式 φ22ホース φ10ホース 261 NDO-645LR デッキオーブン 645 × 760 × 700 1φ200V 3.6kW - 2m 接地2P-20A プラグ付 - 20 - 2枚×2室 (計4枚) - 給水 タンク式 φ10ホース 148 NDC-645LR ドゥコン 645 × 760 × 985 - 100V 369/367W - 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) - 15 - 2枚×8段×1室 (計16枚) 給水 タンク式 φ22ホース 113 ●NDO-DC-588RR・645LRの付属品/天板[325×265mm(] 16枚)、引掛け棒(1個)、本体固定金具(2個) ●NDO-588RR・645LR・NDC-588RR(L)・645LRの付属品/天板[325×265mm(] 8枚)

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