焼く（１） 焼く（１ ） 81 E Cooking オプション詳細は P83へ ターンテーブル方式でムラなく大量焼成！ 電気式ピザ窯（エレフォルノ）（特許登録済） ELECTRIC ROTARY PIZZA KILN E-7 中部電力 共同開発品 ●ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。 ●ターンテーブル上には12インチピザを最大5枚まで載せられ、1回転90秒で連続 投入すれば1時間当たり200枚焼成できます(設定温度50℃～450℃)。 ●庫内ランプの明かりにより焼成状況が見え、演出効果をつくり上げます。 ●モデル名は下記の意味を表します。 テーブル材質 無記入 :人工石 Ｙ :溶岩石 外観 無記入:ステンレス Ｂ :黒塗装 Ｒ :黒塗装･レンガ カウンター 無記入 :ステンレス Ｓ :石 ターンテーブル 無記入 :回転あり -Ｎ :回転なし PK- 14.5 Y B S -N PK-14.5R PK-14.5 1300 1400 1600 630 215 1100 電源電線 350 100 φ950 1300 250 ■仕様（テーブル材質：人工石） モデル 仕様 キャビ ネット 扉 外形寸法（mm） 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 最高使用 温度(℃) 焼成能力※ 本体 質量 （kg） テーブル 材質 テーブル 回転 外観 カウンター 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＰＫ-１４.５ 人工石 回転あり ステンレス ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 550 ＰＫ-１４.５Ｓ 人工石 回転あり ステンレス 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 563 ＰＫ-１４.５Ｂ 人工石 回転あり 黒塗装 ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 550 ＰＫ-１４.５ＢＳ 人工石 回転あり 黒塗装 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 563 ＰＫ-１４.５Ｒ 人工石 回転あり 黒塗装 レンガ ステンレス あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 580 ＰＫ-１４.５ＲＳ 人工石 回転あり 黒塗装 レンガ 石 あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 593 ＰＫ-１４.５-Ｎ 人工石 回転なし ステンレス ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 516 ＰＫ-１４.５Ｓ-Ｎ 人工石 回転なし ステンレス 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 529 ＰＫ-１４.５Ｂ-Ｎ 人工石 回転なし 黒塗装 ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 516 ＰＫ-１４.５ＢＳ-Ｎ 人工石 回転なし 黒塗装 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 529 ＰＫ-１４.５Ｒ-Ｎ 人工石 回転なし 黒塗装 レンガ ステンレス あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 546 ＰＫ-１４.５ＲＳ-Ｎ 人工石 回転なし 黒塗装 レンガ 石 あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 559 ■仕様（テーブル材質：溶岩石） モデル 仕様 キャビ ネット 扉 外形寸法（mm） 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 最高使用 温度(℃) 焼成能力※ 本体 質量 （kg） テーブル 材質 テーブル 回転 外観 カウンター 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＰＫ-１４.５Ｙ 溶岩石 回転あり ステンレス ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 575 ＰＫ-１４.５ＹＳ 溶岩石 回転あり ステンレス 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 588 ＰＫ-１４.５ＹＢ 溶岩石 回転あり 黒塗装 ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 575 ＰＫ-１４.５ＹＢＳ 溶岩石 回転あり 黒塗装 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 588 ＰＫ-１４.５ＹＲ 溶岩石 回転あり 黒塗装 レンガ ステンレス あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 605 ＰＫ-１４.５ＹＲＳ 溶岩石 回転あり 黒塗装 レンガ 石 あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 14.5kW 2m 直結 60 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 618 ＰＫ-１４.５Ｙ-Ｎ 溶岩石 回転なし ステンレス ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 541 ＰＫ-１４.５ＹＳ-Ｎ 溶岩石 回転なし ステンレス 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 554 ＰＫ-１４.５ＹＢ-Ｎ 溶岩石 回転なし 黒塗装 ステンレス なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 541 ＰＫ-１４.５ＹＢＳ-Ｎ 溶岩石 回転なし 黒塗装 石 なし 1300 × 1400 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 554 ＰＫ-１４.５ＹＲ-Ｎ 溶岩石 回転なし 黒塗装 レンガ ステンレス あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 571 ＰＫ-１４.５ＹＲＳ-Ｎ 溶岩石 回転なし 黒塗装 レンガ 石 あり 1400 × 1450 × 1600 3φ200V 13.0kW 2m 直結 50 450 12インチ×5枚 または14インチ×4枚 584 ●付属品／正面蓋（1個）、ピザピール[305×360×全長900mm（] 1本） ●オプション／トング、オーブンミット、木製めん棒、ピザ焼網（7･8･10･12･14インチ用）、ピザカッター、オイルサーバー、パイローラー ●テーブル材質の人工石は厚み10mm、溶岩石は厚み25mmになります。 ●カウンターが石の場合は、御影石の表面磨き仕上げになります。 ※焼成能力:11インチピザの場合は、ターンテーブルに6枚焼成できます。
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