焼く（１） 焼く（ １） 79 Cooking E オプション詳細は P83へ 電気式ピザ窯（PKN-380・385シリーズ） ELECTRIC PIZZA KILN ニチワのピザ窯はコンパクトでも本格的なナポリピッツアを焼き上げます！ E-7-2 ●確実な温度・時間管理 デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー 操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応し ます。上火、下火温度はそれぞれ個別にPKN-380･3802シリー ズは50℃～500℃、PKN-385・3852シリーズは50℃～550℃ まで設定可能。 ●品質 庫内は蓄熱により高温域に包みこまれ、生地を反転しなくてもムラ なくピザをカリッと美味しく焼き上げます。 ●省スペース化を実現 奥行600ｍｍのテーブルに設置できます。 ●安全・安心 温度過昇防止装置を内蔵しておりますので、庫内温度が異常に上昇 した場合、ヒーターへの通電を自動的にストップします。 ●モデル名は下記の意味を表します。 定格消費電力 38:3.8kW 最高使用温度 0:500℃ 5:550℃ 段積み 無記入:１段 ２:２段 化粧カバー 無記入 :フラット天井 Ｍ :丸天井 ME :丸天井煙突付 PKN-38 5 2 ME PKN-3802ME PKN-3852ME PKN-3802M PKN-3852M PKN-380 PKN-385 748 825 電源 電線 435 100 805 100 530 600＊ 695 433 600 1270 1295 426 25 695 433 600 1070 1095 426 25 電源 電線 435 100 805 100 530 600＊ 748 825 ＊は本体設置面奥行寸法です。 345 825 748 100 電源 電線 530 600＊ 695 433 600 635 610 426 25 PKN-385 ＰＫＮ-３８５２Ｍ ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 庫内有効寸法（mm） 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 最高使用 温度(℃) 焼成能力 本体 質量 （kg） 間口 （W） × 奥行＊ （D） × 高さ（H） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＰＫＮ-３８０ 600 × 695 (600) × 635 426 × 433 × 100 3φ200V 3.8kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 500 12インチ×1枚 または14インチ×1枚 93 ＰＫＮ-３８０２ 600 × 695 (600) × 1095 426 × 433 × 上下段 100 3φ200V 3.8kW×2 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 20×2 500 12インチ×1枚×2段 または14インチ×1枚×2段 180 ＰＫＮ-３８０Ｍ 600 × 695 (600) × 635 426 × 433 × 100 3φ200V 3.8kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 500 12インチ×1枚 または14インチ×1枚 93 ＰＫＮ-３８０２Ｍ 600 × 695 (600) × 1095 426 × 433 × 上下段 100 3φ200V 3.8kW×2 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 20×2 500 12インチ×1枚×2段 または14インチ×1枚×2段 180 ＰＫＮ-３８０ＭＥ 600 × 695 (600) × 835 426 × 433 × 100 3φ200V 3.8kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 500 12インチ×1枚 または14インチ×1枚 94 ＰＫＮ-３８０２ＭＥ 600 × 695 (600) × 1295 426 × 433 × 上下段 100 3φ200V 3.8kW×2 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 20×2 500 12インチ×1枚×2段 または14インチ×1枚×2段 181 ＰＫＮ-３８５ 600 × 695 (600) × 635 426 × 433 × 100 3φ200V 3.8kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 550 12インチ×1枚 または14インチ×1枚 93 ＰＫＮ-３８５２ 600 × 695 (600) × 1095 426 × 433 × 上下段 100 3φ200V 3.8kW×2 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 20×2 550 12インチ×1枚×2段 または14インチ×1枚×2段 180 ＰＫＮ-３８５Ｍ 600 × 695 (600) × 635 426 × 433 × 100 3φ200V 3.8kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 550 12インチ×1枚 または14インチ×1枚 93 ＰＫＮ-３８５２Ｍ 600 × 695 (600) × 1095 426 × 433 × 上下段 100 3φ200V 3.8kW×2 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 20×2 550 12インチ×1枚×2段 または14インチ×1枚×2段 180 ＰＫＮ-３８５ＭＥ 600 × 695 (600) × 835 426 × 433 × 100 3φ200V 3.8kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 550 12インチ×1枚 または14インチ×1枚 94 ＰＫＮ-３８５２ＭＥ 600 × 695 (600) × 1295 426 × 433 × 上下段 100 3φ200V 3.8kW×2 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 20×2 550 12インチ×1枚×2段 または14インチ×1枚×2段 181 ●オプション／ピザピール大･小、トング、オーブンミット、木製めん棒、ピザ焼網(7･8･10･12･14インチ用)、ピザカッター、オイルサーバー、パイローラー ＊外形寸法奥行の( )は本体設置面奥行寸法です。 PKN-380･3802･380M･3802M･380ME･3802MEが新製品になります。
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