74 E Cooking NECO-10L 電源電線 1740 855 1150 590 560 150 50 700 50 440 800 500 1070 250 500 NECO-5L 60 給水 排水 610 545 610 310 1125 (1515) 70 電源電線 200 565 260 300 (190) 遠赤外線+輻射加熱+強制対流加熱 ●コンベヤー速度と加熱温度の調節によって、最適なコンディションで大量に、 スムーズにオーブン調理ができます。 ●庫内は輻射加熱、強制対流加熱の組合わせにより、温度ムラが少なく、そのう え遠赤外線ヒーターを採用していますので、従来のオーブンと比較して熱効 率が優れ、調理時間も大幅に短くなります。 ●コンベヤーの上に各種の食品を載せて同時に調理できますので、豊富なグル メメニューも容易にこなせます。 ●庫内温度、コンベヤー速度がデジタルにより表示されるため、庫内温度、コン ベヤー速度が一目で分かります。 電気コンベヤーオーブン ELECTRIC CONVEYER OVEN E-6 小型なのに大量調理! 電気小型コンベヤーオーブン ELECTRIC COMPACT CONVEYER OVEN E-6-4 ●コンベヤーが作業時間をコントロール つきっきりの作業が減り、厨房省力化に貢献。 ●驚きの静音運転 厨房での騒音を低減します。 ●輻射熱式加熱で美味しく 食材の表面から、じっくり加熱する輻射熱式 コンベヤーオーブンで美味しさ倍増。 ●庫内洗浄可能 ハンドシャワー付属で洗浄がはかどり清潔、機器性能の維持ができます。 ●メニューが広がる 煮物以外ほぼスチコンと同じように焼き、炒めるなど多目的な調理にも活用できます。 レシピはニチワのコンサルティング部で蓄積しています。 ●USB対応仕様(NECO-5R-U・NECO-5L-U) HACCP管理に必要な一連の調理工程(焼成温度と時間)のデータをUSBメモリに記録 することができます。液晶タッチパネルに温度グラフを表示することができます。 NECO-5L NECO-10L (1段タイプ) ■ピザカッター ■パイローラー ■木製めん棒 ■ピザピール ■ピザ焼網 [φ75×300×全長550mm] 大[305×310×全長660mm] 小[225×280×全長580mm] [7、8、10、12、14インチの5種類] 電気コンベヤーオーブンのオプション ■仕様 モデル 外形寸法(mm)注) コンベヤー(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 調理時間 設定範囲 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) ネット 幅 × 開口 高さ NECO-5R 1125 × 610 × 545 310 × 70 3φ200V 5.1kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 30秒~12分30秒 15 25 96 NECO-5L 1125 × 610 × 545 310 × 70 3φ200V 5.1kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 30秒~12分30秒 15 25 96 NECO-5R-U 1125 × 610 × 545 310 × 70 3φ200V 5.1kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 30秒~12分30秒 15 25 96 NECO-5L-U 1125 × 610 × 545 310 × 70 3φ200V 5.1kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 30秒~12分30秒 15 25 96 ●付属品/出入口トレイ(各1枚)、本体ドレンパン(1枚)、ハンドシャワー(1個)、オーブンミット(1対) ●NECO-5R-U・5L-UはUSB対応仕様です。 注)外形寸法はトレイなしの本体寸法です。 ■仕様 モデル タイプ 外形寸法(mm) コンベヤー(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 本体 質量 (kg) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) ネット 幅 × 開口 高さ NECO-10R 1段 1740 ×1070× 1150 406 × 90 3φ200V 10.4kW 2m 直結 50 320 NECO-10L 1段 1740 ×1070× 1150 406 × 90 3φ200V 10.4kW 2m 直結 50 320 NECO-10WR 2段 1740 ×1070× 1450 406 × 90 3φ200V 10.4kW×2 2m 直結 50×2 620 NECO-10WL 2段 1740 ×1070× 1450 406 × 90 3φ200V 10.4kW×2 2m 直結 50×2 620 ●付属品/耐熱オーブンミット(1対) ●オプション/木製めん棒、ピザピール、ピザ焼網、ピザカッター、パイローラー ●正面に向かってコントロールパネル右付で、コンベヤーの入口が右のタイプは「R」を、コントロールパネル左付で、 コンベヤーの入口が左のタイプは「L」をモデル名の末尾に付けてご発注ください。 焼く (1) 焼く (1)
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