68 D Frying コンベヤー式で、大量の揚げ物が、短時間に連続して、調理できます ●ハイパワーの誘導加熱方式と高感度の温度センサーによるマイコン自動制御に より食材投入による油温低下から素早く復帰し、カラッと美味しい揚げ物調理が できます。 ●コンベヤー式で揚げ物を反転させないので調理の作業効率がアップします。 ●マニュアル化による適温管理で均一な揚げ物がスムーズにできます。 ●独自の加熱方式により油の酸化、劣化を抑制 し、油を約20％長持ちさせます。 ●熱効率80％以上で省エネになります。 ●自動カス排出コンベヤーを標準装備。揚げカ スの量に応じたスピードに調節できますので、 カスをスムーズに排出できるだけでなく、揚 げ物にカスが付着するのも防ぎます。 IH連続フライヤー INDUCTION HEATING CONVEYER FRYER D-1-1 調理時間が異なる食材を 効率よく揚げられるエプロン式卓上連続フライヤー ●メニューに合わせた油温度が選択できます。 油温は５メニューまで登録できます。 ●調理スペースが分割されており、投入場所を変える ことで調理時間の異なる食材を同時に揚げられます。 ●コンベヤ―は取外しが可能で、お手入れが容易です。 電気エプロン式卓上連続フライヤー ELECTRIC APRON TYPE COUNTER TOP CONVEYER FRYER D-1-1 MIFK-48R EFC-8RT 540 電源電線 300 850 （38） 食材流れ 133 280 346 600 1200 960 250 280 225 （275） （1590） 3286 850 1900 電源電線入線口 （背面） 電源電線 入線口 （背面） 排水 排油 洗浄配管 電源電線 600 400 1190 食材流れ 540 1110 3400 MIFK-48R ＥＦＣ-８ＲＴ ■仕様＜食品工場用＞ モデル 外形寸法（mm） 電源容量 定格 消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 調理能力 (個/h) 適正 油量 (ℓ) 食材 投入口 排油 バルブ (A) 排水 バルブ (A) 本体 質量 (㎏) 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＭＩＦＫ-２６Ｒ 2200 × 1110 × 850 3φ200V 30.0kVA 26.0kW オプション 100 1100 約105 右 32 32 620 ＭＩＦＫ-２６Ｌ 2200 × 1110 × 850 3φ200V 30.0kVA 26.0kW オプション 100 1100 約105 左 32 32 620 ＭＩＦＫ-３２Ｒ 2650 × 1110 × 850 3φ200V 36.0kVA 32.0kW オプション 125 1300 約120 右 32 32 660 ＭＩＦＫ-３２Ｌ 2650 × 1110 × 850 3φ200V 36.0kVA 32.0kW オプション 125 1300 約120 左 32 32 660 ＭＩＦＫ-４８Ｒ 3400 × 1110 × 850 3φ200V 54.0kVA 48.0kW オプション 200 2000 約145 右 32 32 700 ＭＩＦＫ-４８Ｌ 3400 × 1110 × 850 3φ200V 54.0kVA 48.0kW オプション 200 2000 約145 左 32 32 700 ■仕様＜食品工場用＞C（キャタピラーコンベヤー付） モデル 外形寸法（mm） 電源容量 定格 消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 調理能力 (個/h) 適正 油量 (ℓ) 食材 投入口 排油 バルブ (A) 排水 バルブ (A) 本体 質量 (㎏) 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＭＩＦＫ-２６ＲＣ 2450 × 1440 × 850 3φ200V 30.0kVA 26.0kW オプション 100 1100 約165 右 32 32 640 ＭＩＦＫ-２６ＬＣ 2450 × 1440 × 850 3φ200V 30.0kVA 26.0kW オプション 100 1100 約165 左 32 32 640 ＭＩＦＫ-３２ＲＣ 2900 × 1440 × 850 3φ200V 36.0kVA 32.0kW オプション 125 1300 約200 右 32 32 680 ＭＩＦＫ-３２ＬＣ 2900 × 1440 × 850 3φ200V 36.0kVA 32.0kW オプション 125 1300 約200 左 32 32 680 ＭＩＦＫ-４８ＲＣ 3650 × 1440 × 850 3φ200V 54.0kVA 48.0kW オプション 200 2000 約270 右 32 32 720 ＭＩＦＫ-４８ＬＣ 3650 × 1440 × 850 3φ200V 54.0kVA 48.0kW オプション 200 2000 約270 左 32 32 720 ●MIFK-26R（L）･32R（L）･48R（L）の付属品／ 天蓋（5個）、入口すべり板、手動昇降ハンドル、標準工具セット、カス取り缶、油槽底用カスかき板、安全バー、油こし、すくい網、 コップブラシ、竹ブラシ、コンベヤー洗浄時の脱着カバー、カス取り段落ち部用カスかき板（各１個） ●MIFK-26RC（LC）･32RC（LC）･48RC（LC）の付属品／ 天蓋（5個）、入口すべり板、手動昇降ハンドル、標準工具セット、油槽底用カスかき板、安全バー、すくい網、 コップブラシ、竹ブラシ、コンベヤー洗浄時の脱着カバー、カス取り段落ち部用カスかき板、 搬送チャンネル（各１個）、カス取り缶、油こし（各２個）、吊り上げ（４個） ●オプション／ 専用ろ過機（NYK-250）、コントロールパネル用スタンド、電源電線（アース線別 MIFK-26R（L）･26RC（LC）:38mm2×3芯×1、 MIFK-32R（L）･32RC（LC）:60mm2×3芯×1、MIFK-48R（L）･48RC（LC）:100mm2×3芯×1） ●調理能力は1個60ｇのコロッケ（-3℃～5℃）によるものです。 ●標準装備／安全装置（温度過昇防止装置、非常停止ボタン） ※漏電ブレーカーは高調波誤動作対策品の100mA感度のものをご使用ください。 ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 適正 油量 （ℓ） 食材 投入口 排油 バルブ （A） 本体 質量 （㎏） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＥＦＣ-８ＲＴ 1200 × 600 × 300 3φ200V 8.0kW 2ｍ 接地3P-30A 引掛プラグ付 30 約26.6 右 25 125 ＥＦＣ-８ＬＴ 1200 × 600 × 300 3φ200V 8.0kW 2ｍ 接地3P-30A 引掛プラグ付 30 約26.6 左 25 125 ●付属品／油槽内清掃用ストッパーパイプ、排油用パイプ、ガイドプレート、天板カバー、バスケット（各1個）、カス受けカゴ（2個）、油槽カバー（一式） ●標準装備／安全装置（温度過昇防止装置、非常停止ボタン） 揚げる 揚げる
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