揚げる 揚げる 67 D Frying キッチンスペースを有効利用できる コンパクトサイズのIH連続フライヤー ●5メニュー登録でき、操作はメモリーを押すだけの簡単操作です。 ●揚げ物に最適な調理時間は、デジタル表示コントロールパネルによ り容易に設定できます。 ●食材に合った油温、調理時間（コンベヤースピード）の制御でマニュ アル化ができ、誰が揚げても均一な品質の揚げ物調理が安定して できます。 ●ハイパワーの誘導加熱方式と、高感度の温度センサーによる自動コント ロールにより、食材投入による油温低下からも設定温度に素早く復帰で きます。 ●独自の加熱方式のため油の酸化・劣化を防止し、油を約20％長持ち させます。 ●熱効率80％以上で省エネになります。 ●ネットコンベヤー部は、昇降ハンドルにより上げることができ、油槽 の中の清掃が容易に行えます。 IH連続フライヤー INDUCTION HEATING CONVEYER FRYER D-1-1 MIFC-89R MIFC-109R MIFC-20R （70） 食材流れ 電源電線入線口 （背面） 電源電線入線口 （背面） （426以上） 1500 100 ろ過機NY-70A2 （オプション） 洗浄配管 830 1150 920 540 1615 920 220 （1645） 排水 排油 655 850 ろ過機NY-40A2 （オプション） 895 排油 洗浄配管 電源 電線 1220 （1390） （350） 1017 食材流れ 300 900 650 MIFC-20R MIFC-109R ※ろ過機はオプションです。 ■仕様 モデル カス取り 装置 外形寸法（mm） 電源容量 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 調理能力 （個/h） 適正 油量 （ℓ） 食材 投入口 排油 バルブ （A） 本体 質量 （㎏） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＭＩＦＣ-８９Ｒ なし 900 × 650 × 850 3φ200V 9.6kVA 8.0kW 2m 直結 30 300 約25 右 25 100 ＭＩＦＣ-８９Ｌ なし 900 × 650 × 850 3φ200V 9.6kVA 8.0kW 2m 直結 30 300 約25 左 25 100 ＭＩＦＣ-１０９Ｒ なし 900 × 650 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 400 約25 右 25 100 ＭＩＦＣ-１０９Ｌ なし 900 × 650 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 400 約25 左 25 100 ＭＩＦＣ-１０１２Ｒ なし 1200 × 650 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 430 約34 右 25 130 ＭＩＦＣ-１０１２Ｌ なし 1200 × 650 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 430 約34 左 25 130 ＭＩＦＣ-８９ＲＫ あり 900 × 720 × 850 3φ200V 9.6kVA 8.0kW 2m 直結 30 300 約28 右 25 110 ＭＩＦＣ-８９ＬＫ あり 900 × 720 × 850 3φ200V 9.6kVA 8.0kW 2m 直結 30 300 約28 左 25 110 ＭＩＦＣ-１０９ＲＫ あり 900 × 720 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 400 約28 右 25 110 ＭＩＦＣ-１０９ＬＫ あり 900 × 720 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 400 約28 左 25 110 ＭＩＦＣ-１０１２ＲＫ あり 1200 × 720 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 430 約37 右 25 145 ＭＩＦＣ-１０１２ＬＫ あり 1200 × 720 × 850 3φ200V 12.0kVA 10.1kW 2m 直結 40 430 約37 左 25 145 ●MIFC-89R（L）･109R（L）の付属品／天蓋（2個）、カス受けカゴ、カスかき板、入口すべり板、コンベヤー洗浄時の脱着カバー（各1個） ●MIFC-1012R（L）の付属品／天蓋（3個）、カス受けカゴ、カスかき板、入口すべり板、コンベヤー洗浄時の脱着カバー（各1個） ●MIFC-89RK（LK）･109RK（LK）の付属品／天蓋（2個）、カス受け箱、カスかき板、入口すべり板、コンベヤー洗浄時の脱着カバー（各1個） ●MIFC-1012RK（LK）の付属品／天蓋（3個）、カス受け箱、カスかき板、入口すべり板、コンベヤー洗浄時の脱着カバー（各1個） ●オプション／専用ろ過機（NY-40A2） ●調理能力は1個60ｇのコロッケ（-3℃～5℃）による値ですので、参考値としてください。 ●標準装備／安全装置（温度過昇防止装置、非常停止ボタン） ※漏電ブレーカーは高調波誤動作対策品の30mA感度のものをご使用ください。 ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 電源容量 定格 消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 調理能力 （個/h） 適正 油量 （ℓ） 食材 投入口 排油 バルブ （A） 排水 バルブ （A） 本体 質量 （㎏） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＭＩＦＣ-２０Ｒ 1615 × 920 × 830 3φ200V 24.0kVA 20.0kW オプション 100 700 約65 右 32 32 300 ＭＩＦＣ-２０Ｌ 1615 × 920 × 830 3φ200V 24.0kVA 20.0kW オプション 100 700 約65 左 32 32 300 ●付属品／天蓋（3個）、カス取りカゴ、入り口すべり板、すくい網、脱着油フェンス、コンベヤー洗浄時の脱着カバー（各1個） ●オプション／専用ろ過機（NY-70A2）、かき揚げリング、排水管、電源電線（アース線別 38mm2×3芯×1） ●調理能力は1個60ｇのコロッケ（-3℃～5℃）によるものです。 ●標準装備／安全装置（温度過昇防止装置、非常停止ボタン） ※漏電ブレーカーは、高調波誤動作対策品の100mA感度のものをご使用ください。
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