66 D Frying IHフライヤー INDUCTION HEATING FRYER 「油槽がヒーター」新構造！ 油槽が円滑なので清掃性に優れ、しかもIH加熱で高性能！ ●新設計の油槽で優れた清掃性と省エネを実現 新設計の油槽は従来品のIHフライヤーのような加熱パイプがない構造ですので、汚れ を容易に拭き取れます。また、使用油量が少なくなるように設計されていますので、従 来品よりも消費電力が低く、光熱費の削減につながります。 ●IH方式で高効率 熱源は高効率のIH加熱方式のため大きな対流で油を均一に加熱します。 ●調理のマニュアル化が容易に行え、メニュープログラム機能も搭載 調理温度、時間の登録で繰り返し調理を実現。油の温度は5メニュー、調理時間は 10メニューまで登録でき、調理のマニュアル化が図れます。 ●2度揚げステップ調理機能搭載 あらかじめ、調理終了後2度目までの待機時間、2度目の調理時間を設定しておけば容 易に2度揚げ調理ができます（オートリフトタイプのみ）。 ●省エネモード搭載 省エネキーを押した場合や長時間調理しない場合は、自動的に省エネモードに切替わ り、設定温度より低い温度でアイドリング運転しますので節電並びに油劣化抑制の効 果が得られます。 ●溶解モード搭載 ラードなどの固形油を使用する場合、溶解キーを押すだけで、通常使用できるように安 全に溶かすことができます。 ●油費用の節減 揚げカスは油槽底部のコールドゾーンに沈むため、油の劣化を抑え、長持ちさせます。 ●安全・安心 油温の異常上昇時の温度過昇防止装置と、その他の異常もエラー表示とブザーでお 知らせし、通電をストップする安全設計です。 ●排油位置が選べます 卓上タイプは、手前排油、下排油を選ぶことができます。専用架台もラインナップして います。 ●食材の量を自動で判断し、調理時間を自動補正する機能（オプション）も設定可能です。 D-1-1 MITEF-7A-1L （オートリフトタイプ） MISF-18K MITEF-7A MITEF-7A-1L （オートリフトタイプ） MISF-18K MISF-18K-1L （オートリフトタイプ） 電源電線 450 600 R20 40 800 730 60 150 電源電線 60 350 600 排油バルブ 15 40 300 150 電源電線 排油バルブ 300 150 15 40 60 600 350 電源電線 R20 60 650 450 315 800 40 ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 電源容量 定格 消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 調理能力 コロッケ (個/1回) 適正 油量 (ℓ) オート リフト 排油口 排油 バルブ (A) 本体 質量 (㎏) 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） 卓上タイプ ＭＩＴＥＦ-７Ａ 350 × 600 × 300 3φ200V 3.6kVA 3.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 10～15 約7 － 手前向き 20 30 ＭＩＴＥＦ-７Ｂ 350 × 600 × 300 3φ200V 3.6kVA 3.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 10～15 約7 － 下向き 20 30 卓上オート リフトタイプ ＭＩＴＥＦ-７Ａ-１Ｌ 350 × 600 × 300 3φ200V 3.6kVA 3.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 10～15 約7 あり 手前向き 20 32 ＭＩＴＥＦ-７Ｂ-１Ｌ 350 × 600 × 300 3φ200V 3.6kVA 3.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 10～15 約7 あり 下向き 20 32 ＭＩＴＥＦ-７Ｂ用架台 350 × 600 × 500 － － － － － － － － － 10 スタンドタイプ ＭＩＳＦ-１８Ｋ 450 × 600 × 800 3φ200V 6.0kVA 5.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 30 15～20 約15 － 下向き 32 65 スタンドオート リフトタイプ ＭＩＳＦ-１８Ｋ-１Ｌ 450 × 650 × 800 3φ200V 6.0kVA 5.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 30 15～20 約15 あり 下向き 32 70 ●MITEF-7Aの付属品／天蓋、仕切り網、すくい網、カス受け、ドレンパイプ（各1個） ●MITEF-7Bの付属品／天蓋、仕切り網、すくい網、カス受け、延長用排油管（各1個） ●MITEF-7A-1Lの付属品／天蓋、仕切り網、すくい網、カス受け、ドレンパイプ、バスケット（各1個） ●MITEF-7B-1Lの付属品／天蓋、仕切り網、すくい網、カス受け、延長用排油管、バスケット（各1個） ●MISF-18Kの付属品／天蓋、油切り、油切り網、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網（各1個） ●MISF-18K-1Lの付属品／天蓋、油切り、油切り網、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網、バスケット（各1個） ※漏電ブレーカーは、高調波誤動作対策品の30mA感度のものをご使用ください。 揚げる 揚げる
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