ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.42

62 D Frying D-2 手間と時間を大幅削減! 多品種・少量の揚げ物をタイムリーに調理 ●排油ホースはワンタッチジョイント式ですので排油処理が安全、容易に行えます。 ●安定した仕上がりの調理ができるオートリフト機構搭載。 あらかじめ登録された調理時間で、フライバスケットが自動的にリフトアップ。正確 な時間と温度管理により誰でもメニュー選択で繰返し安定した品質の揚げ物調理 ができます。 ●調理メニューが左右99メニューまで登録できます。 ●2回路のオートリフト機構。 リフトのタイマーが左右別々にセット可能であるため、種類の違う食材でも同時に 調理でき作業効率がアップします。 ●食材の量を自動で判断し、調理時間を自動補正する機能(オプション)も設定可能です。 電気オートリフトフライヤー(卓上タイプ) ELECTRIC COUNTER-TOP FRYER WITH AUTO-LIFT D-1-1 TEFD-13N-2L-D2 (1槽 2バスケットタイプ) TEFD-13NW-2L-D2 (2槽 4バスケットタイプ) 油量を減らした、節約型の天ぷら専用フライヤー ●天ぷら調理においては揚げカスが沈殿しないため、油槽底の揚げカス を溜めるスペースをなくし、油の投入量を減らすことで油代の節約が 図れます。 ●油量に合った新ヒーターを搭載することで従来の天ぷらフライヤーより も消費電力を低減(当社比約20~30%削減)し、省エネにつながります。 ●D付モデルはスローダウン機構でヒーター下降時の油はねを防ぎます。 電気天ぷらフライヤー(節電タイプ) ELECTRIC TEMPURA FRYER D-1-1 SEFT-18K TEFD-13N-2L-D2 TEFD-13NW-2L-D2 SEFT-18K 電源電線 600 700 R20 900 800 280 40 15 200 排油バルブ 電源電線 350 600 R20 200 800 900 280 15 40 排油バルブ 450 600 R20 電源電線 1250 730 40 35 800 ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 適正 油量 (ℓ) 排油 バルブ (A) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) SEFT-18K 450 × 600 × 800 3φ200V 4.5kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 12 32 35 SEFT-27K 650 × 600 × 800 3φ200V 7.0kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 30 18 32 45 SEFT-18KD 450 × 600 × 800 3φ200V 4.5kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 12 32 35.5 SEFT-27KD 650 × 600 × 800 3φ200V 7.0kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 30 18 32 45.5 ●付属品/天蓋、油切り、油切り網、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網(各1個) ●オプション/すべり板、バスケット、丸型油缶、丸型油缶用油こし、上のせ型油切り、横置き型深型油切り、 上のせ型深型油切り(SEFT-18K・18KDのみ)、連結金具、パンチング仕切り板、油缶ローリー ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 適正 油量 (ℓ) リフト数 排油 バルブ (A) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) TEFD-13N-2L-D2 350 × 800 × 280 3φ200V 5.3kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 30 13 2 20 40 TEFD-13NW-2L-D2 700 × 800 × 280 3φ200V 5.3kW×2 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付×2 30×2 13×2 2×2 20×2 65 ●TEFD-13N-2L-D2の付属品/天蓋、仕切り網、カス取り、排油ホース(各1個)、バスケット[270×120×140mm(] 2個) ●TEFD-13NW-2L-D2の付属品/天蓋、仕切り網、カス取り、排油ホース(各2個)、バスケット[270×120×140mm(] 4個) 揚げる 揚げる

RkJQdWJsaXNoZXIy NDY3NTA=