ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.42

53 Noodle boiling C NSEC-30 ENV-355 電源電線 排水 400 240 300 200 280 300 55 20 355 350 140 電源電線 355 355 100 排水 100 800 25 この1台でオリジナルメニューの幅が広がります ●給水配管が不要なコンパクトサイズですから、電源のAC100Vコンセン トがあれば、どこでも使用できます。 ●操作が簡単。運転スイッチを入れ、サーモスタットを希望の温度に設定し、 後は調理タイマーをセットするだけ。調理終了時にはベルでお知らせし ます(温度調節範囲:30℃~100℃、調理タイマー最大設定60分)。 ●ニチワ独自のバブリング装置により、お湯の温度ムラが少ないので、効 率良く温泉玉子ができ上がります。 ●65℃~68℃設定、約20~30分で温泉玉子ができます。 ●湯槽の水をヒーターが直接加熱しますので加熱効率に優れ、経済的です。 電気温泉玉子クッカー ELECTRIC ONSEN TAMAGO COOKER NSEC-30 C-10 ※テボは付属しておりません。 麺 湯切り機(自動麺脱水機) ELECTRIC NOODLE STRAINER C-7 人にも麺にもやさしい 麺 湯切り機 ●湯切りはエア吸引式により、麺の表面を傷 めませんので麺の品質低下を防ぎます。 ●誰でも簡単に素早く湯切り。テボを振って の湯切り作業は腕に負担をかけますが、自 動湯切りで疲れず、火傷の心配がなく、労 働環境改善につながります。 ●テボの投入で自動的に湯切りを行い、麺の 付着水は常に一定のため、スープの濃度 が保たれ味の均一化が図れます。 ●湯の飛散がなくなり、床を汚さず厨房内は 常に清潔です。 ●フラットな上部は容易に清掃でき、テボ受 けも取出して洗浄できます。 ※ご使用されるテボについては底面形状がお椀型で 丸くかつ底面付近の直径が約100mm以下のも のをご使用ください。 ENV-355 53 D Frying ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 調理能力 (個/1回) 排水 (A) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) NSEC-30 400 × 350 × 300 100V 1000W 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) 15 30 15 14 NSEC-60 530 × 350 × 300 100V 1350W 2m 2P-15A プラグ付 (アース線別付) 15 60 15 16 ●付属品/バスケット(1個)、仕切板(1個)、スノコ(1個)、上蓋(1個) ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) ENV-355 355 × 355 × 800 100V 1050W 2m 接地2P-15A プラグ付 15 23 ゆでる ゆでる 揚げる 揚げる

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