蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く 38 B Steaming.Cooking ホットな湯気で視線をキャッチ。移動できる蒸し器です ●蒸し物に必要な蒸気がたっぷり得られます。 ●加熱槽にヒーターを入れた、水直接加熱で、加熱ロスが少なく、安全で経済的です。 ●温度調節はサーモスタットにより調節できます。 高温・低温スチーム強制対流で幅広い蒸し調理に対応 電気蒸し器ワゴン ELECTRIC STEAMER WAGON S-1 NESW-450 〈三方化粧板付〉 ●ポテト、人参、シューマイ、ロブスター、ブロッコリーなどの蒸し物ができます。ゆでる場合と異なり食品の栄養分、風味を損なわずに調理でき、 大量調理もスピーディーに行えます（無圧蒸気式）。 ●庫内洗浄後に庫内を乾燥させる乾燥モード付です。 電気スチーマー ELECTRIC STEAMER SCOS-5L （卓上タイプ） SCOS-5 （卓上タイプ） SCOS-5L SCOS-5 （蒸し物・解凍・真空調理など） （スチーミング単機能タイプ） ■調理モード ①低温スチーミング/真空調理 （40℃～97℃） ②高温スチーミング （100℃～160℃） NESW-450 ※ホテルパンはオプションです。 排水 電源電線 給水 70 125 80 80 50 520 （1140） 670 45 630 排水 電源電線 給水 60 55 100 45 115 80 745 （910） 475 610 1080 700 850 40 1175 770 810 75 電源電線 排水 ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 庫内有効寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 棚ピッチ×棚数 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 （kg） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＳＣＯＳ-５ 670 × 630 × 520 375 × 350 × 285 3φ200V 5.2kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 30 20P × 13段 15 25 82 ＳＣＯＳ-５Ｌ 745 × 610 × 475 550 × 340 × 290 3φ200V 5.2kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 30 20P × 12段 15 25 90 ●SCOS-5の付属品／ホテルパン:2/3サイズ[352×325×深さ65mm（] 2個）、パンチングスノコ[297×269×8mm（] 2個）、耐熱オーブンミット（1対） ●SCOS-5Lの付属品／ホテルパン:1/1サイズ[530×325×深さ25mm（] 2個）、穴明ホテルパン:1/1サイズ[530×325×深さ25mm（] 2個）、耐熱オーブンミット（1対） ●オプション／庫内専用スケール除去剤[4ℓ（] 2本） ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 蒸気発生量 (ℓ/h) 吹き出し 口数 温度/出力 調節 排水 (A) 本体 質量 (㎏) 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＮＥＳＷ-４５０ 1175 × 770 × 850 3φ200V 3.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 15 3.9 9 サーモスタット 20 90 ●オプション／ホテルパン、吹き出し口塞ぎキャップ、スケール除去剤[4ℓ（] 2本） ●オプションのホテルパンは1/1サイズ[530×325×深さ100mm]4個収納仕様です。
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