36 B Steaming.Cooking 安定した蒸気量を発生 ●加熱槽にヒーターを入れた、加熱ロスのない経済的な蒸し器です。 ●自動給水式(NES-650N固定式・NESC-600・NESD-750)で手間がかかりません。 ●NES-650Nの場合、調理準備切替えスイッチのセットだけで、NESC-600・NESD-750の 場合、サーモスタットのセットだけで、安定した温度管理と均一な蒸し上がりが得られます。 電気蒸し器(スタンドタイプ) ELECTRIC STEAMER NESC-600-6 (キャビネットタイプ) B-3 ●強弱切替えスイッチで省エネ! ●移動式(キャスター付、貯水タイプ)の場合は、 手動給水です。 ●強弱切替えスイッチで省エネ! NES-650N-6固定式 (セイロタイプ) NESD-750-6 (ドロアータイプ) NES-650N-6 NES-650N-9 NES-650N-12 NES-650N-24 固定式 (自動給水式) NESC-600-6 NESC-600-9 (自動給水式) NESD-750-6 NESD-750-9 給水 排水 100 115 電源電線 150 47 165 380 365 33 590 650 590 650 765 600 1050 1650 148 600 575 245 295 130 220 150 600 105 65 100 排水 電源電線 給水 630 750 690 60 50 R20 25 60 150 1000 490 120 140 250 80 140 770 給水 排水 電源電線 40 ■調理例 モデル 食材セット 備品 有効寸法×段数 1回調理量 NES-650N-6 角セイロ 450mm角 ×4段 シューマイ 900個 肉まん 72個 茶碗蒸し 108個 NESC-600-6 ステンレス パンチング バット 480×480×50mm ×5段 シューマイ 1280個 肉まん 90個 茶碗蒸し 135個 NESD-750-6 引き出し 500×650×98mm ×4段 シューマイ 1344個 肉まん 120個 茶碗蒸し 176個 ※算定条件 シューマイ…φ3cm 肉まん…φ10cm 茶碗蒸し…φ8cm ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 定格 消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 蒸気 発生量 (ℓ/h) 温度/出力 調節 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (kg) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) NES-650N-6 650 × 650 × 765 3φ200V 6.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 30 7.8 調理準備スイッチ 強弱切替えスイッチ 15 25 54 NES-650N-9 650 × 650 × 765 3φ200V 9.0kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 40 11.7 調理準備スイッチ 強弱切替えスイッチ 15 25 54 NES-650N-12 650 × 650 × 765 3φ200V 12.0kW 2m 直結 50 15.6 調理準備スイッチ 強弱切替えスイッチ 15 25 55 NES-650N-24 650 × 650 × 765 3φ200V 24.0kW 2m 直結 100 31.2 調理準備スイッチ 強弱切替えスイッチ 15 25 57 NESC-600-6 600 × 600 × 1650 3φ200V 6.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 30 7.8 サーモスタット 強弱切替えスイッチ 15 25 165 NESC-600-9 600 × 600 × 1650 3φ200V 9.0kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 40 11.7 サーモスタット 強弱切替えスイッチ 15 25 165 NESD-750-6 770 × 750 × 1000 3φ200V 6.0kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 30 7.8 サーモスタット 15 25 70 NESD-750-9 770 × 750 × 1000 3φ200V 9.0kW 2m 接地3P-30A 引掛プラグ付 40 11.7 サーモスタット 15 25 70 ●NESC-600の付属品/ステンレスパンチングバット[480×480×50mm(] 5枚) ●オプション/スケール除去剤[4ℓ(] 2本) ●NES-650Nは、特注対応によりキャスター仕様の製作も可能です。 給水の一次側に必ず別売りの軟水器を設けてください。 ※ JFEA登録機種にはモデル名の末尾に-Jが付きます。 (自動給水式) 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く
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