ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.42

30 B Steaming.Cooking コンパクトサイズに多機能を搭載 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ) ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN B-1 場所を選ばないコンパクトな小型卓上タイプ! ●小型で軽量、限られた空間を有効利用できます。 ●定格消費電力が従来品の卓上タイプの約半分の省力タイプです。 (当社スチームコンベクションオーブンSCOS-523RLの定格消費電力4.1kWとの比較) ●場所を選ばないコンパクトな小型卓上タイプ ●予約モード、6ステップ50メニュー登録できます。 ●少量の食材調理、再加熱に最適で、経済的です。 ●インジェクション方式でスチーマーモードの庫内温度立ち上がり をスピードアップ。同時にスケールトラブルも改善しました。 ●扉ハンドル、ダブルアクションラッチ機構 ●手動吸気ダンパー機能で庫内に新鮮な空気を入れ庫内の湿気を取除いたり、庫内を空冷したりできます。 SCOS-212RL-L (卓上タイプ) 1/2ホテルパン 2段 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ) ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN SCOS-523RL-L (卓上タイプ) 2/3ホテルパン 5段 ■調理モード スチーマーモード(160℃まで)、 自動加湿オーブンモード(100℃~300℃)、 オーブンモード(300℃) P33~P35へ 付属品・オプション 詳細は P33~P35へ 付属品・オプション 詳細は B-1 給水 電源電線 (830) 排水 530 470 390 (60) 20 370 530 給水 電源電線 排水 給水 排水 給水 排水 (60) 470 (830) 70 370 20 370 830 15 505 35 (1180) 685 48 650 (65) 680 給水 排水 給水 排水 給水 排水 電源電線 電源電線 65 65 555 555 20 1610 1240 370 電源電線 620 555 680 (65) 給水 排水 48 650 (1145) 65 SCOS-5523RL-L 2/3ホテルパン 5段×2 SCOS-523RL-L 2/3ホテルパン 5段 SCOS-2212RL-L 1/2ホテルパン 2段×2 SCOS-212RL-L 1/2ホテルパン 2段 ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 庫内有効寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 収納 ホテルパン サイズ 投入 方向 棚ピッチ×棚数 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (kg) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) SCOS-212RL-L(R)(縦差し) 530 × 470 × 390 275 × 345 × 210 1φ200V 1.9kW 2m 接地2P-20A 引掛プラグ付 15 1/2縦 80P×2段152550 SCOS-2212RL-L(R)(縦差し) 530 × 505 × 830 275 × 345 × 上下段 210 1φ200V 1.9kW×2 2m 接地2P-20A 引掛プラグ付×215×2 1/2 縦 80P×2段×21525110 ●SCOS-212RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤[4kg(] 1本)、庫内専用スケール除去剤[700mℓ(] 1本)、減圧弁[ニップル付(] 1個) ●SCOS-2212RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤[4kg(] 1本)、庫内専用スケール除去剤[700mℓ(] 1本)、減圧弁[ニップル付(] 2個)、本体固定金具(2個) ●オプション/スプレイヤー、スプレーガン、シリコンオーブンミット、庫内スケール除去剤、ホテルパン、穴明ホテルパン、焼皿、芯温センサー ●右パネル仕様(R)の製作も可能です。型式例はP17をご覧ください。 ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 庫内有効寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 収納 ホテルパン サイズ 投入 方向 棚ピッチ×棚数 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (kg) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) SCOS-523RL-L(R)(縦差し) 680 × 650 × 620 333 × 359 × 370 3φ200V 4.1kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 15 2/3 縦 67P×5段 15 32 83 SCOS-5523RL-L(R)(縦差し) 680 × 685 × 1610 333 × 359 × 上下段 370 3φ200V 4.1kW×2 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 15×2 2/3 縦 67P×5段×2 15 32 186 ●SCOS-523RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤[4kg(] 1本)、庫内専用スケール除去剤[700mℓ(] 1本)、減圧弁[ニップル付(] 1個) ●SCOS-5523RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤[4kg(] 1本)、庫内専用スケール除去剤[700mℓ(] 1本)、減圧弁[ニップル付(] 2個)、本体固定金具(2個) ●オプション/架台※[標準、棚受け付、棚受け付・扉付]、スプレイヤー、スプレーガン、シリコンオーブンミット、庫内専用スケール除去剤、 ホテルパン、穴明ホテルパン、焼網、焼皿 ※SCOS-523RLのみ ●右パネル仕様(R)の製作も可能です。型式例はP17をご覧ください。 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く

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