29 B Steaming.Cooking SCOS-523RS-L （卓上タイプ） 2/3ホテルパン 5段 SCOS-5523RS-L （2段積みタイプ） 2/3ホテルパン 5段×２ SCOS-5230RS-L （卓上タイプ） 2/3ホテルパン 5段 電気スチームコンベクションオーブン（スタンダードタイプ） ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN 自慢の3T管理を手軽に実現 ●スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。加熱方式の自在な組合わせにより、焼き物、揚げ物風、炒める、煮る、蒸す、 真空調理…といった幅広いメニューに対応できます（無圧蒸気式）。 ※3T…TEMPERATURE（温度）、TIME（時間）、TECHNIC（技術） B-1 ■調理モード スチーマーモード（160℃まで）、 自動加湿オーブンモード（100℃～300℃）、 オーブンモード（300℃） P33～P35へ 付属品・オプション 詳細は 電源電線 給水 排水 620 650 （1145） 48 680 （150） 65 555 （1180） 685 48 650 （150） 680 370 1240 1610 20 555 65 555 65 給水 排水 電源電線 電源電線 排水 給水 排水 給水 （150） 85 電源電線 排水 給水 （1080） 595 680 560 745 給水 給水 給水 電源電線 電源電線 排水 80 100 （150） （1150） 595 595 1370 330 20 1700 630 745 560 SCOS-5523RS-L 2/3ホテルパン 5段×2 SCOS-5230RS-L 2/3ホテルパン 5段 SCOS-55230RS-L 2/3ホテルパン 5段×2 SCOS-523RS-L 2/3ホテルパン 5段 ■仕様 モデル 外形寸法（mm） 庫内有効寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量（A） 収納 ホテルパン サイズ 投入 方向 棚ピッチ×棚数 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 （kg） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） 間口 （W） × 奥行（D） × 高さ（H） ＳＣＯＳ-５２３ＲＳ-Ｌ（Ｒ） 680 × 650 × 620 360 × 359 × 370 ３φ200V 4.1kW 2ｍ 接地3P-20A 引掛プラグ付 15 2/3 横 67P×5段 15 32 97 ＳＣＯＳ-５５２３ＲＳ-Ｌ（Ｒ） 680 × 685 × 1610 360 × 359 × 上下段 370 ３φ200V 4.1kW×2 2ｍ 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 15×2 2/3 横 67P×5段×2 15 32 214 ＳＣＯＳ-５２３０ＲＳ-Ｌ（Ｒ） 745 × 560 × 680 360 × 369 × 370 ３φ200V 4.1kW 2ｍ 接地3P-20A 引掛プラグ付 15 2/3 横 67P×5段 15 32 97 ＳＣＯＳ-５５２３０ＲＳ-Ｌ（Ｒ）745 × 630 × 1700 360 × 369 × 上下段 370 ３φ200V 4.1kW×2 2ｍ 接地3P-20A 引掛プラグ付×2 15×2 2/3 横 67P×5段×2 15 32 214 ●SCOS-523RS･5230RSの付属品／耐熱オーブンミット（1対）、スプレーガン（1個）、洗剤[4kg（] 1本）、減圧弁[ニップル付（] 1個）、軟水器（1台） ●SCOS-5523RS･55230RSの付属品／耐熱オーブンミット（1対）、スプレーガン（1個）、洗剤[4kg（] 1本）、減圧弁[ニップル付（] 2個）、軟水器（2台）、本体固定金具（2個） ●オプション／架台※[標準、棚受け付、棚受け付･扉付]、スプレイヤー、スプレーガン、シリコンオーブンミット、庫内スケール除去剤、ホテルパン、穴明ホテルパン、焼網、焼皿 ※SCOS-523RS･5230RSのみ ●右パネル仕様（Ｒ）の製作も可能です。型式例はP17をご覧ください。 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く
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