ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.42

焼く ( 2) 焼く ( 2) F Grilling 102 NGM-4.5AC 給水 排水 電源電線 (1055) 370 (65) 300 700 315 115 50 200 NGM-420 250 20 420 470 40 (695) 電源電線 385 360 NGM-4.5AC NGM-420 多くの餃子のプロが認めた“強いパワー”と“清掃のしやすさ”! 美味しく餃子を焼くならニチワの餃子焼器 ●ハイパワーで調理時間が短縮 従来より約2倍(当社NGM-2.8AC焼面積比)のハイパワーで、立ち上げ時間・調 理時間を短縮しました。 一度に24個の調理が可能です(一人前6個として、12個2列)。 ●シンプル操作 熱板をあらかじめ加熱し、餃子を並べて上蓋を閉じると自動的に調理がスタートし、 調理完了をブザーでお知らせします。 熱板温度・きめ細かな注水量・焼き上げ開始温度・焼き上げ時間がそれぞれ個別に 設定できるので、餃子の仕上がりに合わせたプログラムにより、蓋を閉じるだけで 毎回同じ調理が行えます(お店独自の餃子調理のマニュアル化が可能)。 焼面が適温になると、調理可能ランプ が点滅し、調理開始のタイミングをお 知らせします。 ●らくらく清掃 清掃モードキーを押して蓋を閉めると、 設定量だけ自動的に給水されます。熱 板はハンドルで上げ下げでき、熱板上 に残った焦げカスなどをスクレーパー などで取除き、水などはそのまま排水 口に流すことができるので清掃が容 易に行えます。 上蓋は簡単に取外せて、隅々まで洗 浄できますので衛生的です。 ●温度設定範囲は50℃~250℃です。 電気自動餃子焼器 ELECTRIC AUTO GYOZA COOKER F-9 電気餃子焼器 ELECTRIC GYOZA COOKER F-9 生餃子・冷凍餃子に ●厚手の広い熱板による、ムラの少ない温度分布と高い熱効率で餃子を美しく、 スピーディーに調理できます。 ●温度設定範囲は50℃~300℃です。 ■仕様(自動式) モデル 外形寸法(mm) 熱板寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 調理能力※ (個/1面) 全調理量 (個) 給水 (A) 排水 (A) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) 間口 (W) × 奥行(D) NGM-4.5AC 300 × 700 × 315 200 × 370 3φ200V 4.5kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 24(12個×2列) 24 15 40 38 ●付属品/排水ホース[40A(] 1本)、カス取り網(1個) ※調理能力は1個約25gの餃子によるものです(調理能力は餃子の大きさにより多少異なります)。 ■仕様(手動式) モデル 外形寸法(mm) 熱板寸法(mm) 定格消費電力 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 調理能力※ (個/1面) 全調理量 (個) 本体 質量 (㎏) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) 間口 (W) × 奥行(D) NGM-420 420 × 470 × 250 360 × 385 3φ200V 3.9kW 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 20 48(12個×4列) 48 37 ※調理能力は1個約25gの餃子によるものです(調理能力は餃子の大きさにより多少異なります)。

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