電気厨房、電化厨房、業務用厨房機器専門メーカー、新調理システム、HACCP、メニュー開発 等、フードサービスのコンサルティングならニチワ電機

煮炊き
蒸す・焼く
ゆでる
揚げる
焼く(1)
焼く(2)
炊飯
保温
温蔵・冷蔵・冷凍
殺菌・消毒
湯沸かし
IH調理器
無煙式調理
ディスペンサー
真空調理
システム
電気無煙式グリドルテーブル(ステーキ) 電気無煙式グリラーテーブル(焼鳥)
電気無煙式ステーキワゴン 電気無煙式天ぷらワゴン
電気無煙式グリラーワゴン 電気無煙式天ぷらフライヤーテーブル
IH無煙式天ぷらフライヤーテーブル IH無煙式グリドルテーブル(ステーキ)
IH無煙式ステーキワゴン IH無煙式天ぷらワゴン
IH無煙式調理器ワゴン  
 ※ ★はIH式(誘導加熱式)機器です。  
 

製品写真:電気無煙式グリドルテーブル(ステーキ)

電気無煙式グリドルテーブル(ステーキ)

パーティー会場でのサービスを可能にした、油煙を浄化するクリーン排風方式(油滴を飛ばさない強化ガラスフード付)

●集煙ブロックで油煙を浄化するクリーン排風方式で煙を除去。
●熱板には温度分布を理想的に保つ厚手の鋼板を採用。
●移動設置が楽なキャスター付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:電気無煙式グリラーテーブル(焼鳥)

電気無煙式グリラーテーブル(焼鳥)

パーティー会場でのサービスを可能にした、油煙を浄化するクリーン排風方式(油滴を飛ばさない強化ガラスフード付)

●集煙ブロックで油煙を浄化するクリーン排風方式。
●表面温度が高いヒーターで煙の発生余地を与えません。
●炎や温度ムラがなく、ベストコンディションで焼き上げる電気式火床。
●移動設置が楽なキャスター付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:電気無煙式ステーキワゴン

電気無煙式ステーキワゴン

グリドル板には温度分布を理想的に保つ厚手の鋼板を採用

●全面で調理できる加熱プレートの温度分布はほぼ均一です。
●集塵ユニットで油煙を浄化するクリーン排風方式。
●油滴の飛び散りを防ぐ強化ガラスフード付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:電気無煙式天ぷらワゴン

電気無煙式天ぷらワゴン

ヒーターを油の中にセットする直接加熱方式で熱効率が高くスムーズな立ち上がり

●温度センサーが敏感に油温をキャッチ。つねに安定した油温を保ちます。
●集塵ユニットで油煙を浄化するクリーン排風方式。
●油滴の飛び散りを防ぐ強化ガラスフード付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:電気無煙式グリラーワゴン

電気無煙式グリラーワゴン

火床に落下するタレや肉汁を瞬時にはじく高温ヒーター採用による少煙設計

●ヒートアップが速く炎のない「炭火に迫る」理想の火力です。しかも火床をいつも清潔に保って掃除の手間も半減。
●集塵ユニットで油煙を浄化するクリーン排風方式。
●油滴の飛び散りを防ぐ強化ガラスフード付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:電気無煙式天ぷらフライヤーテーブル

電気無煙式天ぷらフライヤーテーブル

パーティー会場でのサービスを可能にした、油煙を浄化するクリーン排風方式(油滴の飛びちりを防ぐステンレスフード付)

●火力コントロールはカスムスイッチによる3段切替式。
●油温は電子温度調節器で設定温度を自動コントロール可能。
●移動設置が楽なキャスター付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:IH無煙式天ぷらフライヤーテーブル

IH無煙式天ぷらフライヤーテーブル

パーティー会場でのサービスを可能にした、油煙を浄化するクリーン排風方式(油滴の飛びちりを防ぐステンレスフード付)

●IH式のため火を使いません。
●排気熱、輻射熱が少なく快適・安全。
●火力コントロールは無段階に微妙な調節が可能。
●油温は電子温度調節器により200℃まで自由にコントロール可能。
●移動設置が楽なキャスター付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:IH無煙式グリドルテーブル(ステーキ)

IH無煙式グリドルテーブル(ステーキ)

パーティー会場でのサービスを可能にした、油煙を浄化するクリーン排風方式(油滴の飛び散りを防ぐ強化ガラスフード付)

●排気熱、輻射熱が少なく快適・安全。
●火力コントロールは無段階に微妙な調節が可能。
●移動設置が楽なキャスター付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:IH無煙式ステーキワゴン

IH無煙式ステーキワゴン

連続調理が可能でクイック加熱と安定した温度管理

●排気熱、輻射熱が少なく快適・安全。
●集塵ユニットで油煙を浄化するクリーン排風方式。
●油滴の飛び散りを防ぐ強化ガラスフード付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:IH無煙式天ぷらワゴン

IH無煙式天ぷらワゴン

温度センサーが油温の変化をすばやくキャッチ
いつもカラッと揚がります

●天ぷら専用のセンサーで油温が計れ、油の加熱オーバーを防ぎ安全です。
●集塵ユニットで油煙を浄化するクリーン排風方式。
●油滴の飛び散りを防ぐ強化ガラスフード付。

詳細はこちら
このページのTOPへ
製品写真:IH無煙式調理器ワゴン

IH無煙式調理器ワゴン

調理レパートリーの広いIH調理器ワゴン
フライパン調理・蒸し物…など

●素早い立ち上がりの加熱で火力は調節ツマミにより無段階にコントロールできます。
●集塵ユニットで調理時の油煙を浄化するクリーン排風方式。
●強化ガラスフード付。
※揚げ物調理はしないで下さい。

詳細はこちら
このページのTOPへ
All contents (c) 2006 Nichiwa Electric Corporation.All rights Reserved.